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2011年2月23日水曜日

チョコブラウニー。

今日も寒い日でしたよ・・・でも、日は差したので気分的には良かったかも(●´∀`●)個人的な都合で階段の登り降りをたくさんしたので(笑)、足が痛いです。でも、いい運動になりました★

さて、今日はまた作ったケーキを紹介します★




参考にしたレシピはこちら。でも、バターの代わりに菜種油を使いました。勝手に材料を変えてしまったので、出来上がるまでは不安でしたが、上手に出来上がりました(●´∀`●)チョコとアーモンドって本当に良く合いますよね~。スライスアーモンドのパリパリもいい感じです。

前回のチーズケーキ同様、バットにシートを引いて型代わりにしましたよ。





冷蔵庫で1日くらい冷やすとしっとりとします。チーズケーキ同様、簡単に出来きたのでこれからも気軽に作れそうです。家にある材料で作れてしまう感じです。

普段作る料理にあまり砂糖を使わないのですが、お菓子を作るようになって家にある砂糖の減りが早くなりました(笑)

まだお菓子作りの材料になりそうなものが家にあるので、また作れそうなものを作ってみようかと思います(●´∀`●)

2011年2月1日火曜日

チーズケーキ。

日本は大雪で大変なことになっているようですね・・・(´∀`;●)ウィーンは寒い日が続いているけど、雪が降らないだけ、動きやすくていいですね。でも、外を歩いているとやっぱり顔が痛い(。´Д⊂)予報を見てもしばらく寒そうですね。こういう時は、必要最小限の行動を心がけるべきだと勝手に思ってます。

実は最近、チーズケーキを作りました。参考にしたレシピはこちら。クックパッドさんで検索しました。お菓子作りはかなり久しぶりです(●´∀`●)そして、家にはお菓子作りに必要な道具があまりありません。計量カップくらい(笑)そして、買う気も無しなので簡単で道具が無くても出来そうなレシピにしました。

そして・・・出来上がったのがこちら( ≧∀≦)ノ。




バットを使ったので、食パン(´、ゝ`)みたいな形になってしまいましたし、地味~な感じですが初めてにしては上手に出来たのではないかと思います(●´∀`●)味見をして自分的にもOK~!で、試食もしてもらいましたがおいしいとのお言葉をいただきました♪(でも、お店に並んでいるものほどでははないようですが・・・・)

出来上がったケーキを冷蔵庫で冷やした後・・・




長方形に切り、ケーキより少し大きめに切ったクッキングペーパーに入れて、まきまき。そして、端をねじりキャンディーのように包み、ねじった場所に毛糸を結びアクセントにしました★残っていた毛糸がここで活用出来るとは!!何かうれしいです(●´∀`●)これなら持ち運び安いし、あげやすい♪これをこの状態のままタッパーに入れて冷蔵庫に保管です。チーズケーキはしばらく冷やしておいた方がしっとりしますね。次の日に食べた方がおいしく感じました。

思っていたより簡単に出来ました(●ゝω・)~☆これを気に他にも簡単に作れそうなものがあったら挑戦してみようかと思ってます。

2010年12月10日金曜日

シュトレン♪

今日は夕方少し雪が降りました。でも、あっという間にやんでしまいました。丁度お出掛けをしてた時に降ってきたので、フードをかぶり歩いていました。やっぱり雪が降り出すと寒いですね~(×ー×)みんな寒そうに歩いていました。




クリスマスが近づくと”シュトレン(シュトーレン)”というお菓子がお店に並びます。シュトーレンはドイツ、オーストリアのお菓子なのだそうです。とても日もちがするので、Avent(アベント)の期間に薄くスライスして食べ、クリスマスを待つのだそうです。

お店に何種類かあったのですが、今回は上の2種類を買いました。りんごとレーズン、オレンジ等のドライフルーツが入ったものを買いました(●´∀`●)。周りにはたくさんの粉砂糖がかかっていているのですが、お菓子自体があまりあまくないので、パクパクいけちゃいます。食感もさくさくしていて、とてもおいしいです♪本当は少しずつ食べるんだろうけど、私はたくさん食べてしまいました♪

ぜひ、食べて見てください★他の種類も食べてみようかと思っています(●´∀`●)

2010年4月16日金曜日

Kaugummi(カオグミ)


今日、スーパーでKaugummi(カオグミ)を買いました♪Kaugummiとはガムのことなんです!たぶんですが、噛むという単語のkauen(カオエン)とゴムのGummi(グミ)が一緒になったものなんだと思います。食感から名前がついたんかな?と思いました。とってもカラフルで可愛らしいガムです。お安くなっていたので、ついつい購入してしまいました~(●´ェ`●)

Gummi(グミ)は前や後ろに他の単語をつけて、色々なものとなっています。例えば・・・radieren(ラディーレン)消す、という意味と合わせてder Radiergummi(ラディーアグミ)で消しゴム(ゴム消し)。band(バンド)リボン、テープ、という意味と合わせてdas Gummiband(グミバンド)はゴム紐となっています。その他にもたくさんあります。

ついでに飴は”Bonbon(ボンボン)”といいます。こちらに来てからお菓子のドイツ語は比較的覚えやすく頭にすっと入って来ました★お菓子好きですからねぇ~。ボンボンと聞くと思わず”ウイスキーボンボン”を思い出しますが、こちらはフランス語みたいです。



表に”Bunte Früchte Kaugummi”(訳すとカラフル、果物、ガム)とあったので、1つ1つどんな風に味が違うんだろうとドキドキしながら食してみました。まず、1つ目オレンジ。甘い。とにかく甘い、特にフルーツの味が感じられず。2つ目紫。甘い。とにかく甘いというかオレンジ色のと同じ味??3つ目りんごっぽい形のもの(手前左)甘い。う~ん・・・前の二つと一緒 。そして4つ目黄色のレモン型のもの(手前中央)
甘い、前のと一緒( ´,_ゝ`) プッ。何か4つ続けて同じ味だったんですが・・・。私の味覚の問題なのでしょうか?

そして、こりずに5つ目赤のいちご型のもの(手前右)。最初甘いが少ししたら酸味が少し。多少のシュワシュワ感もありました★同じ味を脱出しました ( ≧∀≦)ノダァーッ!!せっかくなのですから、こうでなくては!そしてラスト6つ目一番奥の青のもの。最初甘いがほんのりラムネのような味。シュワシュワ感もありました。最後の二つで違う味に出会えてよかった(^-^)でも、果物って書いてあるんだからもうちょっと分りやすい味のバリエーションがあってもいいのでは・・・?と思ってしまいました。

余談ですが、17・18日とスーパーのMERKURはカード会員のみ全品10%割引だそうです。そのおかげで私も今日のお買い物は10%オフでした ☆:*・゚(●´∀`●)ホェ:*・゚カード作っておいて良かった~。でも、割引のせいかお客さんが多くてレジは長蛇の列。お会計まで時間がとてもかかりましたとさ。

2010年4月15日木曜日

アイス屋さん


これは、”Schwedenplats(シュエーデンプラッツ)”駅の近くにあるアイス屋さんです。知人からウィーンの中で一番!と聞き、食べに行きました。ウィーンでは気温が高くなってきたと同時に閉まっていたアイス屋さんが次々に営業を開始し、アイスを歩き食べしている人たちが目立ちはじめました(^-^)ウィーンのアイス屋さんのほとんどはシーズンの時だけの営業のようです。話に聞くとお店の人はウィーンに駐在しているのではなくシーズンだけ他のところから来て営業をしているのだとか・・・出稼ぎですかね??真相はいかに?でも、アイス好きには待ちに待った季節が来たというところでしょうか★

上の写真には人の姿は映っていませんが、写真の下あたりにある席はお客さんでいっぱい。空席を探すのが大変でした。アイス屋さんでこの混みようってすごいですヽ(゚Д゚;)ノ!!そのせいもあって、注文に時間をかけることが出来ませんでした。それはちょっと残念。



私が頼んだのはこちら!バナナとチョコのアイスクリームパフェです。(レシートにはBANANITAとありました)定番な感じですね~。イチゴのと悩んだのですが今回はバナナです♪メニューは本当にたくさんあって、迷いまくりました・・・メニューは、写真も大き目で指差しだけで注文出来て楽でした♪1つ1つ細かく読んでいたら、すごく時間がかかりそうです。メニューの写真を撮っておけば良かったな(^-^;)

お味はウィーンらしく、チョコソースがとっても甘かったですヽ(゚Д゚;)ノ!!まあ、甘いのが食べたくて注文したからいいといえば、いいんですがね。でも・・・ちょっとね・・・なんだ、その甘すぎやしないかって?話なんですよ。食べ終わるころにはもうしばらく甘いものはいいな・・・な~んて気になってしまいました。こんな気持ち久しぶりです(●´ェ`●)

私の舌が確かならば(笑)アイスはバナナとバニラのアイス。あと、少しお酒の味もしたような気がしました。ブランデーかな・そのせいか今まで食べたパフェの中でも少し大人の味★お値段は5.5ユーロでした。果たして、このアイスシーズンに何個アイスを食べることが出来るのか!色んな意味でがんばれ、私( ≧∀≦)ノダァーッ!!

2010年4月4日日曜日

マルチパン


アップが遅くなり、すみません。前回のお店で購入したマルチパン達を紹介します★左上の卵の形のものはチョコレートでそれ以外は全部マルチパンです。リアルに作ってありますが、人形とか飾りものではなくこれお菓子なんです!


まずは、ソーセージ・パンのセット。ソーセージなのに、マルチパン。マスタードまでもマルチパン(笑)こちらの屋台で売っているソーセージを細かく再現してあって、見た瞬間に吹き出してしまうほどおもしろくて、即購入を決めました!


そしてて、次はニンジンとひよこさん。ニンジンは、うさぎとつながりでマルチパンになっているんだと思うんですけど、とっても綺麗な色で本物のニンジンそっくりでした。ちなみに上の葉っぱは造り物で食べることが出来ませんでした。ひよこちゃんは、かごにちょこんと入っていて、本当に可愛らしいです♪手作りのためか、表情が一つ一つ微妙に違うのでじっくり選んでこの子にしました。上目使いがとても可愛いです★

マルチパンのお味はというと、まず食感はおまんじゅうに入っているこし餡をもう少し硬く固めて、こし餡より伸びがある感じ・・・とでもいいましょうか(^-^;)表現が難しい食感でした。なつかしいようでいて新しい感じ。お味はほんのり甘く、私的にはアマレット(アーモンドの香りがするリキュール)ような味がしたように思います。想像よりお腹にどすんと来る感じで少し食べただけで満足しました。洋菓子ですが、抹茶とともにいただくお菓子を思い出させられました。マルチパンのお供は濃い目の紅茶かな?と思いました★

マルチパンも今はひよこさんだけどなっています。可愛いので飾っておきたくて中々手が伸びません。でも、痛む前に食べてあげようと思ってます。ちなみに、卵型のチョコは殻がカリっと中は柔らかで止まらないおいしさでした(^-^)

2009年6月26日金曜日

今週のMENSA


今週のMENSAです.今日のスイーツはいままで食べたことがないように思います.団子の中身はチョコレートでした.白いクリームは生クリームよりもこってりしたクリームでした.甘いものに甘いものを塗って食べるため,後半は少し苦しかったです.

2009年6月20日土曜日

今週のMENSA

今週のMENSAです.今週のスイーツはいままでに出会っていないスイーツです.見た目は大きな栗ですが,これはパンです.パンの中にはブルーべりのジャムが入っていました.お皿の上に載っていた透明のソースは最初あぷらのように見えたのですが,暖かく甘いソースでした.

2009年6月19日金曜日

今週のMENSA

先週のMENSAです.オムレツのようなものにあまいソースがかかっています.紫のソースはブルーベリーか何かだと思います.白いソースは良く出てきますが,程よい甘さでおいしいです.

2009年6月7日日曜日

今週のMENSA

今週のMENSAです.とうとう,メニューが一周したようです.

2009年5月30日土曜日

今週のMENSA

今週のMENSAです.ソースがベリーになっていますが,以前出てきたスイーツと基本は一緒です.味は前のオレンジソースの方が好きです.もしかしたら,MENSAのスイーツはこれで全て出尽くしたのかもしれません.

2009年5月15日金曜日

今週のMENSA

今週のMENSAです.先週よりも食べやすい味でしたが,とてもシンプルなスイーツでした.皿に載っているのは見て分かるかもしれませんが,ホットケーキをちぎったようなものです.ソースはりんご味で,甘すぎることなく非常に食べやすかったです.こちらに来てからまだ同じスイーツは出てきていないので,まだまだ色々なスイーツが待っているかもしれません.

2009年5月9日土曜日

今週のMENSA

今週のスイーツです.パイの上に白いクリームとミカンの甘いクリームがかかっていました.結構なボリュームだったので結構食べるのに時間がかかりました.

2009年5月1日金曜日

今週のMENSA

今日は待ちに待ったスイーツの日でしたが,カメラを持っていくのを忘れてしまったので,写真なしです.今週のスイーツはマーマレイドの入ったパンにスープのようなカスタードクリームがかけてあるだけの非常にシンプルなものでした.味は悪くなかったけど,昼ごはんが実質パンだけになってしまいました.

2009年4月25日土曜日

今週のMENSA

今週木曜日のスイーツです.ペンネのように見えるものは団子のような食感でした.ソースはイチゴ?です.

2009年4月5日日曜日

mensaの定食

先週木曜日のmensaの定食です.シュウクリームのように見えるものの中にはアプリコットのような果物が入っていました.